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吴小六听得是一愣一愣的,感觉太神奇了,原来鱼还可以这么做啊,道:“那李哥你---你会做么?”

李奇道:“你见我用过吗?”

吴小六摇摇头。

“那不就是了。”李奇头一歪,笑道,金刀厨王也并非万能的,要学会这种烹制法,首先你得深通中医,否则你连针都拿不稳,还怎么针灸,另外,这种方法在后世都是有专利的,属于秘法,也不是那么容易学到的。况且,就凭李奇厨艺,学会这种方法也只是锦上添花,即便不学,不管是在后世,还是现在,能够胜过他的也是寥寥无几。

刘云熙好奇道:“既然你知道的恁地清楚,为何不会?”

李奇没好气道:“我连穴位都不知道,难道乱刺一通?”

刘云熙诱惑道:“那你要学么?不仅是鱼,就连虾、猪、羊我都会用这种方法。”

暴汗!你是神医,我不是,我得学多少年啊。李奇笑了笑,只道:“你先做再说吧。”

刘云熙以为他是不相信自己,也不再多说了,立刻做了起来。她先是将鱼缓缓倒入一个面盆里,等鱼平静了下来,她才取出两根芒针来,一手一根,双目盯着盆中的鲤鱼。

吴小六与几个小厨子围在边上,眼都不敢眨,生怕错过任何一个细节。

忽然,吴小六等人只觉眼前一花,随即就听到刘云熙说道:“好了。”

几人定眼一瞧,只见鲤鱼的身上已经插着两根闪闪发光的芒针,最令人惊讶的是,那条方才还四处游动的鲤鱼,如今是一动不动,仿佛已经死了一般。

果然是高手!真厉害。李奇颇具赞赏意味的点点头。

刘云熙接着就又用双手将鲤鱼捧了出来,放在砧板上,取下芒针,随后用一把锋利的菜刀在鱼身侧距鳃一公分处竖着浅切一刀,慢慢拉出鱼腥线,整个过程中,那鱼是一点反应都没有。

这实在是太神奇了。

吴小六他们都看傻了。

至于烹制的过程,刘云熙倒是没有再使出花俏的手段,就与平常人家做鱼汤的方法一模一样。但是李奇知道,这已经足够了。

过了好一会儿,鱼汤便煮好了。

李奇、吴小六一人舀一碗。但见那鱼汤呈现乳白色,葱花点缀,散发着阵阵鲜香。

性急的吴小六赶紧吹了吹,浅尝了一口,眼中不禁一亮,道:“这鱼汤果然比咱做的要鲜美多了。”随后,他又吃了一块鱼肉,只觉这鱼肉更是鲜嫩滑润,没有一丝腥味,原汁原味,仿佛将鱼本身的鲜味推向了极致,跟以前粗暴宰杀的鲤鱼就是不一样些。

李奇也尝了一口,笑道:“果然是美味至极。”

刘云熙忙问道:“那你可否答应?”

李奇笑道:“你是否以为,只要打着我金刀厨王的名号,那么百姓就会欣然的接受?”

刘云熙道:“难道不是么?我在南方的时候,都听百姓说起你,他们对你的厨艺都非常崇拜。”

李奇摇摇头道:“不错,这菜式若是打着我的名号,刚开始的确会吸引很多人来,但是他们若觉得这菜恶心,不管是不是我做的,他们都会觉得恶心,实不相瞒,今日我刚推出的一种新式饮料,就被客人全盘否决了,所以说,金刀厨王这个名号也不是万能的。”

刘云熙皱眉道:“那你又说帮我?”

“帮你是帮你,拜师是拜师,这是两码事。”

“难道你还有其它办法?”

“这你算是问对人了。”

李奇笑道:“你做的菜式,已经足够美味了,所缺的就是宣传,只要有完美的宣传策略,你的菜式自然会被大众所接收。”

“宣传策略?”

李奇点头道:“不错,你可以与我们醉仙居合作。”

“合作?”

李奇笑道:“我们先可以从我的营养学引入这类菜式对人的妙处,等到百姓对这些菜式有所了解后,我们就可以在全国各地开数家,甚至几十家类似于怪味轩的酒楼,我们还可以在菜式上下工夫,将其变得更加诱人,对了,我还可以将类似于蚂蚱的虫类做成罐头,令其保存的更久,味道更加美味。不过在这之前,我们首先得做一件事。”

“何事?”

李奇一笑,道:“就方才的事来说吧,其实衙内说的很正确,他只是叫人去捧场,又没有不给钱,这并没有任何的不妥,你打开门做生意,难道别人叫人去你店吃饭,还有错了,这怎么也说不过去吧。所以,原因还是在你身上。”

刘云熙沉吟片刻,道:“你莫不是说要我找几个人来帮忙?”

李奇笑道:“那只能解决你们怪味轩的问题,但是想要将这类菜式普及下去,你必须开学授徒,训练出一批掌握这方面知识的厨师,至于徒弟方面,当然不是我,但是我会帮你挑选,就看你自己愿不愿意?”

刘云熙诧异道:“这有什么不愿意。”

李奇一愣,道:“这年头不是流行什么密不外传吗?”

刘云熙道:“那是别人,我是我,这厨艺才多大的事,我留着也无用,倘若有人愿意学,我欢喜还来不及了。”

李奇眼眸一转,道:“那医术方面呢?”

刘云熙一愣,摇摇头道:“这可不行,厨艺是我自己的,医术是我师父的,这不能外传。”

操!就知道是这样。李奇眼中微微露出一丝失望,又道:“对了,你会用虫子做菜,那你会养虫子么?”

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