我等的就是你这句话。李奇强忍着笑意，严肃道：“光说是没用的，这样吧，我先考考你对厨师的一些基本认识。”
李奇越是这样说，吴小六就是越觉得，他并不是敷衍自己，喜道：“行，您尽管问就是了。”
李奇故意装作一副思考的摸样，过了一会儿，才道：“对了，你会写字吗？”
吴小六点点头道：“以前跟我叔学过几年，会写一点。”
李奇点头道：“那就好，这样吧，我给你一天的时间，你去外面的一些酒楼，把咱汴梁百姓最喜欢吃的菜给我收集回来，记住，越详细越好。”
“就－－－就这个？”
吴小六瞪大双眼道。他原以为李奇会问他一些关于做菜方面的知识，没曾想到却是让他去跑腿，心里又是困惑，又是郁闷。
李奇斜睨他一眼，道：“怎么？你认为这很简单吗？你知不知道，了解客人的口味，是一个厨师必备功课，除非你学做菜，只是为了做给你自己吃。”
吴小六一听，觉得李奇说的非常有道理，忙点头道：“我明白了，我明儿一早就去。”
“嗯！”
李奇很满意吴小六的态度，点了点头，忽然想到什么，问道：“对了，六子，厨房的钥匙是不是在你手上。”
“是啊，李哥，您要用厨房么？”
“嗯，我想借用几天。”
“没问题，反正现在也没人用，您稍等，我现在就拿给你。”吴小六正愁没机会拍马屁了，听见李奇这么一说，急忙从衣柜里面拿出一块铜制的钥匙递给李奇。
李奇接过钥匙来，在手里抛了抛，眼中精芒闪烁，一条近乎于完美的夺取醉仙居的计划，已经在他心中诞生。
其实李奇吩咐吴小六做的也就是所谓的“市场调查”，既然已经决定在这东京汴梁大展拳脚，那么市场调查当然是必不可少的，虽然他曾今也是生活在这片土地上，但是时间改变了，那么人们的口味肯定也会有所不同，所以他必须得重新了解现在人们的口味。
这步棋看似简单，但是对于李奇来说，却是重中之重，不容有任何差错，他原本还想自己去的，但是由于时间紧迫，而且人手又不够，所以才交给吴小六。
次日一大清早，吴小六从床上爬了起来，和李奇打了声招呼，便急急忙忙的出门了。这是李奇交给他的第一个任务，他自然不敢怠慢。
李奇也没有闲着，吴小六走了还不到一盏茶的功夫，他便也揣着银子出门了。
北宋光大大小小的酒楼就有七十余家，若是想要挨家挨户的去调查，那至少也得花十来天的时间，这实在是太耗费时间了，所以李奇只让吴小六着重调查几家人流量比较大的酒楼。
但即便如此，还是把吴小六给累的够呛，等到他回来的时候，已是傍晚时分。
咚咚咚！
“李哥，李哥－－－咦？不在屋里。”吴小六在李奇门前敲了半天门，见屋里一点动静都没有，挠着头自言自语道：“难道还没有回来？不可能呀，天色都这么晚了，也应该回来了啊，难道－－－在厨房。”
吴小六忽然想起李奇昨日说要借厨房用几天，便急急忙忙的朝着厨房跑去。
果然，他一进厨房便看见李奇一个人站在厨房里，一手拿着一块抹布，正在认真的擦拭着四口能装进一个成年人的大瓮。
“六子，回来了呀。”李奇见吴小六来了，放下手中的活，笑呵呵的说道。
吴小六点点头，指着那四口大瓮，疑惑道：“李哥，这是您弄来的？”
“嗯！”
李奇点点头，问道：“你今天的收获怎么样？”
“哦，对了。”
吴小六微微一怔，立刻反应了过来，从怀里掏出一张宣纸来，递到李奇面前，兴奋道：“李哥，你看，这是我今天打探来的消息，上面写着的全都是咱汴京百姓爱吃菜和点心。”
李奇接过来看了看，上面的菜基本上都是以羊肉、牛肉为主，鱼其次，猪肉倒是非常少，口味偏向于咸甜，辣味比较少。
李奇大概的看了遍，很是满意的点了点头，朝着吴小六赞道：“你做的很不错，这些信息对我们很有用，不过你是怎么收集到这些信息的？”
吴小六嘿嘿笑道：“李哥，您还记得您今天早上给我的那二两银子么？”
“当然记得，怎么了？”李奇点下头，这二两银子可以说是他给吴小六的跑腿费，忽然眼前一亮，笑道：“我知道了，你是不是拿着这些银子去买通那些酒楼的伙计，从他们口中套取来这些信息的。”
吴小六嘻嘻笑道：“看来什么都瞒不过您。”
这小子做事倒是挺机灵的。李奇呵呵笑道：“那我给你银子的都花完呢？”
吴小六忙摇头，伸出一根手指，道：“还剩一两多。”
“还剩这么多？”李奇诧异道。
“李哥，这您就不知道了吧，他们那些酒保，还不就是两三个铜板就给打发了。”吴小六得意的笑道。
“看来你以前当酒保的时候，也捞了不少好处吧。”李奇打趣道。
吴小六嘿嘿笑了几声，算是默认了，忽然又指着那四口大瓮，好奇道：“李哥，这些东西是用来干啥的？”
李奇笑道：“哦，它们是用来装苋菜汁的。”
“苋菜汁？”
吴小六挠了挠头，问道：“李哥，这苋菜汁是啥东西？”
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