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连于一山都没有意识到,万发集团即将紧紧的绑在他的战车上,不仅是因为他救了刘建国的小命,更是因为抗癌药物这个金矿。

刘建国的万发集团并没有表面上那么光鲜,他急需一个现金流巨大的项目。

于一山不仅是他的救星,更是万发集团的救星。

现在,于一山就算是让他去杀人,他恐怕都会认真的计划一番。

这就是最稳定的关系,利益关系。

于一山略微思索一番之后,发现也没什么可交待的了,于是道:“暂时就这样吧,你们再去采购一点药材,我先给你把药做出来。”

“好。”

刘建国已经迫不及待的想试试这个新药的效果了。

不过现在是炼制祛邪丸,跟之前解毒丹的药物配方又有不同,刘建国的人需要重新采购药材,炼药的事情只能放到明天。

于一山和小兔兔刚刚下山,还没来得及吃饭,回家后的第一件事情,自然是开始生火做饭。

刘建国也不好掺和这小两口的柴光午餐,谈好了事情,便匆忙带人离开了。

于一山家里终于清静了下来,他先用电饭煲煮上饭,又乐呵呵道:“好了,终于又可以给大家直播做菜了,那么……今天中午吃点什么呢?”

小兔兔立即举手发言:“我要吃肉。”

网友们纷纷吐槽:“都快吃宵夜了,还直播什么做菜吃肉。”

“不管怎么样饭,还是要吃的嘛。”

于一山从棚子里翻出了高压锅,又从冰箱里找了一块两斤的五花肉,洗干净切块,丢进了高压锅里。

正准备表演一个有史以来最简单的红烧肉做法,门口一声喇叭轻响,又一辆小汽车驶入了自家的临时停车场。

车上下来了三个人,有两个于一山见过,正是那天跟刘建国一行一起来的那两个招商局的工作人员。

还有一个没见过的,看架势应该是这两个人的领导。

这三人也不跟于一山招呼,自行推开停车场方向的侧门,进了于一山家的院子。

于一山皱了皱眉头,也没去迎接这几个人,继续捣鼓自己的五花肉,并和网友们讲解红烧肉的制作方法。

“我可给你们说啊,这可是我研究的最简单的制做红烧肉的方法了,而且味道还不差。”

“切块的红烧肉加水,主要调料就是生抽,如果想颜色深一点,又或者喜欢老抽的香味,还可以加一滴老抽。”

“盐也可以加,主要看你生抽放了多少,这些调味品用量的程度,你得根据食物的总量来判断,不是我说放一勺半勺就能准确的。”

“要想味道放得准,就必须对调味品有一定的了解,比如说生抽这个东西,相当于综合了盐和味精等多种调料,自身还带有香味,不同的品牌,香味和口味都有些不一样,这就需要大家自行探索了。”

“正所谓色香味俱全,解决了口味的问题,香味方面也可以加强一下,我们就在高压锅里放上一颗八角,一小块桂皮。”

“不需要放的太多,除非你很喜欢这种浓浓的中药香味。”

“再加上一颗小小的冰糖,作用主要是为了中和中药香料和各种调料的涩味。”

“如果喜欢偏甜口味的,多放几颗冰糖也可以,这些东西都没有固定的用量,都可以根据自己的口味来调节。”

“各种调料都放好了,高压锅直接开搞。”

“这个套路就不用解释了,大火炖到上汽,再改成小火炖上五分钟就行。”

“这个炖的时间也可以自己把握,跟五花肉的老嫩程度有关系,也跟自己的口味有关系,老一点烂一点都看自己的喜欢。”

“一般来说都不会炖得太烂,所以水也不用放太多,盖住五花肉就差不多了。”

“这个方法是不是超级简单?”

“最近我看见网上有不少用电饭煲做美食的,其实道理都跟这个一样,就是把食物和调料一锅炖了,只要调料的口味放准了,味道通常都不会太差。”

“电饭煲做菜还有一个好处,就是很难把菜烧糊,你们可以放心的收汁,甚至做出油炸的效果。”

“相对于高压锅来说,电饭煲唯一的缺点就是慢了点,尤其是炖那种很难炖烂的食物,电饭煲要花的时间就太长了。”

“像我现在赶时间吃饭,高压锅十分钟之内就可以解决问题。”

“尤其是我现在火大锅小,两分钟就上气了。再给你们多说上两句话,就已经可以开饭了。”

小兔兔这时候已经准备好了清洗干净的青菜叶子,于是于一山端开高压锅,麻利的炒好了一个青菜。

青菜刚出锅,小兔兔就已经摆好了碗筷,盛好了米饭。

配合默契。

于一山很满足,这才是两口子过日子的样子,我耕田来你织布,我做饭来你洗碗……

两个人吃饭比较简单,一人一个大饭盆就行,至于桌上有几个菜,那就看情况看心情了。

小兔兔在镜头下揭开高压锅,白色的水汽便冒了出来。

“真香。”

小兔兔满足的叹了口气:“这种淡淡的清香味太爽了,似乎高压锅做出来的香味,跟铁锅炒出来的不太一样,这里面似乎还有……高压水蒸气的香味?”

“香味当然不一样了,不同的厨具,不同的食材和调料,不同的制作方法,甚至调料的用量多少,烹饪时间的长短,用的水质不同,都会产生不同的味道。”

于一山叹道:“我国的饮食文化实在太博大精深了,同样的一道菜,一百个人能做出一百种味道,有些美味甚至都无法复制,就像我大爷当年炖的老母鸡一样,这种味道现在很难做出来了。”

小兔兔奇道:“连你都复制不出来吗?”

“复制不出来了,现在没有那种老母鸡了,井水的味道也变了……”

于一山摇了摇头:“好了,这世间的美味佳肴多得很,缺少一两种也不影响我们的生活,吃饭吧。”

小兔兔早就饿坏了,等到于一山一声令下,她便立即端起了碗筷,夹起一块红烧肉塞进嘴里。

“好吃,嗯嗯嗯。”

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