先前去往宁朔县送罐头的脚夫们这几日回到了离石县中, 带回来不少肉干, 城中不少百姓都买了一些, 这肉干耐放, 吃了也扛饿, 价钱也就比新鲜的羊肉贵了那么一点点, 倒是十分划算。
罗用按他先前所说, 果真也买了不少，拿到他家那几个作坊，放了酱料与冻豆腐芦菔菘菜等同煮, 煮出来一大锅一大锅香气四溢的杂菜。
工人们匠人们每人发到一碗，就着这么一碗热腾腾的杂菜，杂面饼子都能多吃几个, 当然这对罗用来说也不算什么好事就是了。
这几个作坊的工饭, 现在也是分两处来煮，一处是在村东边, 水泥作坊与杜仲胶作坊合在一处吃饭。另一处是村西边, 靠近羊舍那边, 近来从长安城过来的那些工匠, 还有罗用自己雇佣来的工匠, 都在那一边。
负责做饭的大多都是罗用那些弟子们的家眷，做饭这活计不错的, 别个不提，自己肯定吃饱先, 所以负责做饭这些人, 一个个瞅着都是比较滋润的，很少有干黄瘦瘪的。
做了这么长时间的饭菜，她们现在也是做出经验来了，手艺见长，饭菜也越做越好吃了，罗用他们有时候懒得做饭，就去这两处吃大锅饭。
“哎，五郎五郎，跟你阿兄说，今日晚饭莫要做了，来水泥作坊这边吃吧。”这一日五郎正蹲在水沟边洗他的那一支鹅毛竹笔，有一个挑担的妇人经过，就对他说道。
“今晚那边吃甚？”五郎抬头问她。
“吃卤味，方才他们从前边的村子里买了好些下水，等一下收拾收拾，就要卤上了。”那妇人笑盈盈说道。
“噢，那我与阿兄说。”一听说要吃卤味，五郎面上就笑开了。
卤味他也吃过，罗用从前给他们做过，不过因为做起来比较麻烦，他一般都要隔好久才给做一次。
“哎，那你们可要早些过来。”那妇人挑着担子，笑盈盈走了。
五郎甩了甩手里那一支鹅毛竹笔，从水沟边站了起来，不多会儿便进了许家客舍，与罗用说了这件事。
罗用这会儿也没有在包饺子，正教几个商贾认阿拉伯数字呢。
因为冻饺子的买卖实在做得不错，大娘那边便又多叫了两个人过来，一个是林二嫂的阿姊，另一个是林大嫂的嫂子。
原本那林春秋的媳妇也想把自己一个嫂子介绍过来，大娘却是不肯应，早先还想拿公婆压她呢，这会儿又想用她这边的活计与自家兄嫂卖人情，还真当她好性儿呢。
新来这两个人干活也是不错，人挺勤快，也肯服从安排，大娘两口子喊她们做什么，从未有过推托的时候。
毕竟罗家这边给得待遇挺好，她们也都想一直在这里干下去，看这冻饺子的买卖这么好，往后还不是年年冬天都得找人帮忙啊，那她们不就是年年冬日都有活做。
多了这两个人以后，罗用他们几个就轻松了不少，只在忙不过来的时候才过去帮一把，平日便也不怎么管了。
罗用现在依然是教人算术，四娘五郎那两个最近比较闲，除了学算术，就是带带六郎七娘他们两个，五郎落雪后便不去小河村上学了，就跟放了大假似得，一天到晚地就看他四处晃荡，罗用也不管，小孩子家家的该放松就得放松。
听闻今日要去水泥作坊那边吃卤味，罗用也挺乐意，挺久没吃着卤味了，他也怪想的，就是实在懒得做。
先前许二郎兄弟几个也在考虑要不要做卤味，不过考虑到他们家这客舍总共就这么大，又不是处在什么繁华地段，目前这些菜品基本上也够店里的客人选择了，品种若是弄得太多，有些菜就不太好保证足够的新鲜度，容易发生囤积剩菜的情况，最后想想还是算了。
下午的时候，罗用他们正上课呢，外边就传来了一阵阵的卤菜香，好容易熬到下课，罗用他们几个，各自抱上自己的饭碗就过去了。
“三郎来了，你快来尝尝我们今日这卤水做得如何？”那边一个正和面做杂面饼子的妇人，见罗用过来了，便放下手里的活计，从锅里与他捞卤菜吃。
只见她从锅里捞了捞，捞上来一大块猪肚，用筷子夹出来，又从旁边拿起一把剪刀，刷刷几下就把这一大块猪肚给剪成了一小堆细条，然后又用一把大勺子从锅里打了些许热汤，浇在上边，递给罗用他们几个。
这猪肚这时候已经放在锅中煮了有两三个小时，被煮得也有几分软烂了，热腾腾地刚从锅里捞出来，吃起来着实很不错，那小半碗卤猪肚，几下就被罗家兄妹几人分吃干净。
罗用也没把自己当客人，没让别人继续招呼，自己便从那锅里捞起了吃食，什么猪肠子猪耳朵的，想吃啥就捞啥，除了下水，锅里头还有不少豆干，这豆干卤起来滋味也很不错，另外还有冻豆腐，那冻豆腐吸足了卤汁，那卤汁里头又尽是用猪头肉猪蹄子熬煮出来的胶原蛋白，吃起来别提多美了。
“多吃一些，我再与你们烫些芦菔叶。”那些妇人一再招呼罗家兄妹几个多吃，事实上以他们这几口大锅里头烧煮着的分量，罗用兄妹几个就算再怎么吃，根本也吃不了多少。
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