和好友许久未见，所谈话题又是关于烹饪。
杨振兴这么一交流，眨眼间一个小时就不知不觉过去了。
他不经意的抬腕看了眼手表，心里暗叫不好。
因为接下来，还有几家师傅需要杨振兴过去拜访。
虽然还意犹未尽，但杨振兴不得不暂停了对话，说道：“秦哥，一聊就忘了时间。
接下来我还有别的事情，提前约定好了也不能耽搁。
这段日子你会一直留在京城吗？要是你不出门，咱们抽时间改天再聊？”
秦同受益颇多，虽然无法继续交流下去感到可惜。
但是他心里明白，今天自己的收获足够自己消化一段时间。
继续跟杨振兴交流下去的话，就有些过犹不及，超过他现在水平所能接受的范围。
等他把现在交流得到的东西消化吸收之后，再跟杨振兴继续交流。
符合他现在个人情况。
想到这里，秦同点头说道：“行，既然你还有事情，那咱们下次再找时间，耽误了事情就不好了。
至少今年我和师父不会离开京城。
不过听我师父说，明年他想要报名参加FHA国际烹饪艺术比赛。”
杨振兴一愣，问道：“国际烹饪艺术比赛？没听说过啊？”
秦同也不怕杨振兴知道，于是简单的跟他解释了一下。
FHA国际烹饪艺术比赛是由世界厨师联合会认证的大型比赛赛事。
FHA是英文FoodandhospitalityAsia的缩写，直接翻译就是食物和好客亚洲。
算是世厨联标志性的比赛品牌之一。
后世耳熟能详的FHCZG国际烹饪比赛和沪市展览会，就是世厨联在国内唯一认证的洲际厨师比赛。
现在距离国内获得世厨联比赛认证还有不短时间。
所以在亚洲范围内，FHA国际烹饪艺术比赛就一直成为检验亚洲地区厨师水平的试金石。
但是因为一些关系，国内厨师很少有报名参加这个比赛的。
参加比赛的大多是南棒子、新马泰、港台、澳洲及纽西兰等国家和地区。
霓虹参加这个比赛的厨师也跟国内一样数量很少。
因为霓虹即使西化严重，国内依然以霓虹料理为尊、为主，就像国内以中餐为基本。
国内或者霓虹厨师就算参加，也因为种种问题，不曾获得过优异表现。
全国烹饪协会等机构，自然对这种赛事无感。
即使这个比赛是亚洲范围内最顶级的烹饪比赛之一。
听完秦同解释，杨振兴微微点点头，表示自己已经了解。
不过内心里，杨振兴并没有任何打算报名参加的念头。
经过这次港岛比赛之行，他对于这种对中餐有偏见的比赛已经提不起兴趣。
参加完惹一肚子气，又不是非得通过这样的比赛才能证明自己的实力和水平。
他何苦去遭那样的罪？
再说，杨振兴眼下最主要做的是继续跟黄师傅把剩下不多的川菜菜谱学完。
然后归纳总结这些年自己所学到的菜系知识。
不断改进和融合之后，找到属于自己的烹饪风格，走出一条属于自己的路。
“行，既然你不会出远门，那咱们有空再聊，你好好跟着你师父学习，希望来年比赛能取得好成绩。”
杨振兴和王师傅还有屈师傅告辞之后，继续往下一位老师傅那里赶去。
看到杨振兴走了，王师傅对秦同问道：“怎么样？刚交流大半天，有没有什么收获？”
秦同没有隐瞒，回答道：“获益良多，没想到现在杨振兴的水平高出我那么多。”
他还想继续说，但隐蔽的看了眼坐在一边的师父，动了动喉咙没有开口。
虽然动作已经很隐蔽，但其他两人一直看着秦同，那能够隐瞒他们的眼睛？
屈师傅苦笑着摇摇头，自嘲道：“我承认我的厨艺确实比不上杨振兴这个年轻人。
别说同年龄段了，就是跟我一个年龄段的，能比他厉害的也只有有数的那么几位。
他们随便哪一个拿出来，未来都是泰斗级别的人物。
我这辈子算是赶不上他们的水平了。”
王师傅看到自己徒弟自认不敌。
非但没有生气，还高兴的说道：“你能认清自己的位置已经站在很多人之上了，这点儿我很欣慰，即便你是我教出来的徒弟。
但是一名厨师想要证明自己，不仅仅只有厨艺登峰造极才能实现，还有其他通往这一目标的路能走。
你不是想要继承家传，开一家厨师学校专门培育下一代厨师吗？
只要你能做的好，做出名气和口碑，一样也能成为受人尊敬的大师傅。”
别看屈浩现在并没有拿太多比赛大奖，在国内也只是刚刚有些名气。
但他可是正儿八经的本科学历。
97年三十五岁的大学本科，自然不需要多说。
而且他出身书香门第家庭，祖上一直就是干教育事业的，开过私塾。
所以就打算自己闯出一定名气之后，通过积累的经验和资历，开一家烹饪学校。
在某种程度上也算是继承自己祖宗的家业。
这些年他在继续深造厨艺的同时，也找了不少培训继承厨师的工作。
为以后自己开办厨师学校，积攒经验。
王师傅就十分看重自己这个徒弟身上的这一点，也是为什么看好他的原因。
不光帮忙给屈浩铺路，请王文桥等老先生提笔赠字。
还帮忙扩大自己徒弟的影响力。
屈浩自己的计划并没有对师父隐瞒，他摇头说道：“开学校还得再等一段时间。
等我再多获得一些世界级比赛的奖牌，彻底稳定厨艺风格后，再做打算吧。
怎着也得再等个四五年。”
王师傅点点头，说道：“恩，积累沉淀十分重要，脚踏实地才能走的更远。
我帮不了你太多，未来的路还得靠你们自己走。”
转头，他看着秦同说道：“你师父现在厨艺处在重要的阶段，多跟在他身边仔细学习，对你以后的路很有帮助。
振兴那边也要多多保持联系，在他身上，一样可以学到很多你所需要的东西。”
秦同点点头，认真的说道：“我知道了师爷，您的教导我不会忘记。”
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