“明天一早，我叫武哥先安排人上去看看水库在这个时候有没有水，如果有水，那里就是最好的去处了！”
随后于远向肖海芹介绍一下青山县的大山里，冬天可能存在的一些山珍和野果。
青山这边说的“松毛菇”就是松茸，松茸和红菇可以说是最鲜美的蘑菇，当然还有平菇、牛肝菇也同样肉质厚实细嫩。
于远的印象中，野生蘑菇就没有味道不鲜美的。
吴艳丽说的“鸡爪果”，华夏南方各地的称呼都不一样，是一种长着一串串奇形怪状的长条果实，形似鸡爪。
这种果实，在霜降之后，味道真的很甜美，果汁又多，吃起来甜脆甜脆的。
其实，青山的冬季，大山里还是有不少野果的，野柿子其实只是秋季摘剩下的，一般高挂树梢，很难采摘。
还有一种小红果，一簇的树叶间长成一团，象火红的鲜花一样漂亮，霜降后，味道也是又甜又脆。
一种青山本地叫“饭奴子”（谐音）的野果，一串串青青的果子比米粒大一些，同样是霜降后，味道酸酸甜甜的，说不上多可口，但很多人喜欢那种酸爽。
金樱子就不要说了，大家应该都熟悉，这种果实长满了刺，枝条也全部都披满了刺，采摘麻烦，吃起来也麻烦，哪怕去掉外皮上的刺，果皮下的果肉其实很少，果核占据了绝大部分。
最气人的是金樱子的果核长满了白色的毛，一不小说咬到嘴里，你会难受半天。
所以，金樱子在青山这个小山城，都是拿来泡酒的。据说金樱子泡的酒解毒化脓的药效极佳！
其实，在青山县，除了桃杏李桔抽这几种水果会有人种植，其他很多好东西在大山里没引起大家的重视。
野生弥猴桃在后世得到盛誉，称其富含各种氨基酸和维生素，好像还有什么水果之王的称号！
于远小时候吃弥猴桃是边吃边扔的。
弥猴桃外面有着密密麻麻的白色绒毛，一定要洗干净了才能吃，切开后里面翠绿的，花纹一圈一圈的，夹杂着嫩黄色的颗粒，美极了。
但是，弥猴桃摘回家后要埋到谷堆里捂熟、变软了才好吃，要不然硬邦邦的，又太酸，一点都不好吃。捂熟了，变软了，那种酸酸的甜甜的感觉，确实不错。
于远最喜欢的还是山里野生的板栗和锥栗。
板栗很受欢迎，基本上秋天就会被采光。
但锥栗因为个小，采摘同样麻烦，人们不会刻意去寻找。
到了冬天，有时会发现落满一地的锥栗。
而且，这个时候的锥栗，外面带刺的果皮大多都已裂开，剥离不会困难。
锥栗生吃甜甜的，拿回家炒来吃，那更是香中带甜！
板栗和锥栗应该是同科或同属的植物，树木很像，果实也是同样外面包着长满刺的果皮，剥开后才是硬壳的栗子，栗子的硬壳内有一层长满绒毛的果膜，全部袪除了，才是鲜美的果肉。
板栗是一个大的果皮里面，包着好几瓣扁平的栗子，个人比较大，生吃果肉更软一些。
锥栗外面的果皮和板栗是一样长满刺的，不过个头很小，比小孩子玩的弹珠稍长，成锥形。
锥栗一般是单生的，果皮里包着的就基本上只有一个小锥栗，除去果膜后，口感会比板栗更硬实一些，生吃味道也更甜，更脆一些。
于远心中印象最深的还是苦珠，也就是苦楝树的果实。
苦楝树，在于远老家的山林里很多，可以说是山里人毫不在意的东西。
于远家里，程桂兰原来逢年过节都炒苦珠，给于远当零食。
苦珠还可以做苦珠冻，当作一种菜食用，味道也很好。
苦珠又能磨成粉，在风火牙痛的时候，泡一碗浓稠的苦珠粉，加一点白糖，喝下去，往往很快就会止住牙痛。
在于远重生回来的后世，一斤的苦珠粉，起码卖一、两百块钱。
很讽刺的是，原来山里遍地，没人在意的东西，后世越来越珍贵。
等到发现东西珍贵的时候，阔叶山林又已经几乎破坏个精光，许多东西却已经找不回来了……
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