苏何笑道:“刚好我们店里今天上新品,你们可以品尝一下。”
蟹黄饺和虾饺,确实赢得了他们的喜欢。
张婆婆道:“我觉得,这个蟹黄饺和虾饺,也可以在外面的早餐店里销售的。”
这是黄金搭档啊。
进来吃饭的,可能不只是想吃馄饨,还想要搭配一些其他的主食吃。
女人的胃口小一些,男人的胃口可不小。
张掖也是点头,苏何就道:“主食这方面,是可以的。我提议,其实店面的话,可以靠近九鼎食肆。如果早餐店里的人,想要购买九鼎食肆的一些饭菜,也可以一起过来购买。你们可以代为结账,到时候客人只需要在你们那边结账就可以了。或者,两边可以做一个账本,按月结账,也是可以的。”
这些经营方面的事情,苏何已经是轻车熟路了。
“至于菜单方面,你们也可以试着学习一下。当然了,咱们要招聘的厨师,也可以到九鼎食肆的厨师培训班里进修。这些都是可以的。”
……
对面的大院,陈物远和老周等人也在食堂吃饭。
老周感慨的说道:“今天看着对面的生意,比平常要好一些?”
陈物远点头:“这个我倒是听说了一些。”
“什么?”
“对面上新了,给老顾客送了一些。听说是茶杯饭、蟹黄饺和虾饺。”
“茶杯饭?”
“这个东西有意思。就是放在茶杯里焖出来的饭。里面还加了腊肉腊肠以及鸡蛋蔬菜和菌类等,饭菜很香。有不少人喜欢的。”
“嗯,听说了。好像羊城那边,最近很火。”
“可不是,一个老朋友说,还有不少人抄袭这个开了新店。不过生意一直不如九鼎食肆的。”
“这个可以理解。毕竟味道什么的,都不如人家的。”
“不过我听说,碧水市这边,不打算主打这个茶杯饭。”
“这是为什么?”
“据说,我们这里的生活节奏太慢,销售不太好。”
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