这位老先生于生活的学问之讲究，常人难以想象，玩什么都能玩出境界玩出水平，在历史上，这位老先生估计应该还是历史上第一个不放心国产“奶制品”的人，这位老先生喜欢吃奶酪，但有不放心外面的“奶制品”的安全，于是自己买牛在家里让人养着，专门做奶酪给自己吃。
看到张岱的目光转向自己，夏平安微微一笑，“这简单，先生只需用人参泡水，再用水洒在这盆景之上，只需几日，这盆景中必然重新恢复灵气生机！”
“人参泡水，以水洒之！”张岱微微一思索，一下子就恍然大悟，露出激动的神色，还拍了一下自己的脑袋，“这人参吸纳天地山川的灵气，以人参泡水，就是将天地灵气散入水中，人吃人参可以大补，如果将人参水洒到盆景之中，那不是将人参的灵气重新返还到这盆景的一方天地之中，妙哉，妙哉……”
张岱哈哈大笑，看着夏平安，极为满意，“小友实在乃我知己，今日能在这里遇到小友，着实有趣！”
“先生客气了，我也只是多看了一点书，在书中才看到此法，留书之人才是真了不起的！”夏平安真心实意的说道。
“无论如何，还是要多谢小友相告！”张岱说着，轻轻一挥手，那亭子外，就再次出现了一道门，“这门后是我当年走遍天下发现诸葛亮的八阵图奥秘所在，那八阵图中有不同的阵盘，阵法精髓尽在其中，在夔州有六十四阵，属于方阵法；在牟弥有一百二十八阵，是当头阵法；在棋盘市有二百五十六阵，是下营法，沔水的定军山下也有阵法（注1），两位小友能得多少阵法精髓，就看两位小友的机缘气运和本事了……”
阵法？夏平安一下子有些激动了，没想到这位老先生最后还给了这么一份厚礼。
夏平安和华歆互相看了一眼，两人都连忙站起来，一起对着张岱行了一礼，“多谢先生！”
“两位小友慢走，我就不送了，希望来日还有机会能相见！”
夏平安和华歆走出亭子，来到那门前。
夏平安最后打量了一眼那亭中的老人和眼前这西湖的雪景，把眼前的一幕留在心中，然后就一下子就推开眼前这道门，一步跨了进去……
注1：张岱《夜航船》卷二地理部……
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