从开业开始到三月初，京里甜点店的生意持续很火爆。中等人家以上谁没吃过玲珑轩的甜食那简直是落伍到极致了，而且喜爱甜食是人类基因所决定的天性。食色性也，食还在色前，可见美食的魅力。虽然东西卖的贵了点，但确实好吃，卖相又高贵精致，环境也高雅，好像在玲珑轩吃过点心喝过茶后身份就从此不一样了。
面对火爆的生意，殷素素虽然暂时没开分店的打算，却开通了外卖窗口和外送生意，这些让店铺营业额不降反生。而且很快就迎来消费旺季三月了，即将到来的上巳节是全城人游春狂欢的节日，同时由皇家公主主持的桃花宴也是让上流淑女公子们蠢蠢欲动。
眼下的情况是，三皇子正妃已经去世，需要续娶，几个大些的皇子的侧妃的位置都有空位，六皇子，七皇子，八皇子都到了适婚年龄，尚未没娶亲。其他适龄的大世家公子也不少，有好事人算了算，这两年需要娶亲的皇子大贵族继承人差不多有十几个。对于有些地位偏低的小姐们来说，说不准在桃花宴上表现好了，就有可能飞上枝头做凤凰。哪个女子不心动？
而在此时，林钰的酒楼终于要正式开业了。虽然眼下风气挺开放，但是毕竟不是现代，女子做生意的不算少数，但是抛头露面自己忙里忙外的倒是不多。林钰深知挑衅世俗规则的代价，加上自身也不是什么长袖善舞的人，所以倒也没啥意见由着陈管事出头料理。
酒楼开业第一天就举行了品酒会，消费满十两银子就可以有一人进行有奖品酒活动，多十两还可以参加一轮。共分三轮，第一轮是给每位参加者一种酒猜种类，第二轮则是猜产地，第三轮是品鉴活动，选出时间最久的酒。第一轮赢的人有二两银子的优惠卷，一小壶葡萄酒当场赠送。第二轮则是十两银子和一坛陈酒，第三轮获奖者则是有一百两银子的奖赏和一坛仿前朝的宫廷御酒所酿造的名贵酒白露玉液。
古代男人，尤其是有经济能力上酒楼来消费的人，不爱杯中物的真不多。最起码是比对赏花写诗作词刚兴趣的人多多了，因此这个品酒会是大受欢迎。不少人就是看着这个宣传才进来了，陈管事找的主持人也绝对是个金牌主持人。一场品酒会让他主持的时而妙趣恒生，时而悬念重重，引得人人关注。不仅男人们踊跃参与，甚至还有一位年轻姑娘和大婶年纪的夫人参加，还很强劲的挺进了第三轮。
林钰也看得极为感兴趣，说实话要不是自己对喝酒真不在行，还真想上去试试呢。不过品酒比试难度还是挺大。差不多有四五十人踊跃参与，进入第二轮的有十人，其实都是有真本事的酒中行家。但是即使是这样进入第三轮的也只有四人，大婶少女各一位，商人模样的中年男子和穿着华贵的老头子一名。
“到底谁能赢得最后的大奖呢，答案就要揭晓了。”金牌主持人煽动大伙的情绪道，“下一轮四位酒中高手需要同时猜对四杯酒中的三杯才能把大奖捧回家。”
而一排四个漂亮的姑娘端着一个托盘到了四位候选人面前，托盘里放着四小杯酒，然后行了个礼后把酒放在候选人面前的桌子上。
林钰和大伙一样都紧紧盯着四个人，也不知道哪位能拿走最后的大奖。这四杯酒中有一杯果酒，一杯药酒，一杯黄酒，一杯白酒，想要捧走大奖的人需要同时猜对产地和种类。
四人都是文化人，慢慢品过酒后，拿起桌子上的纸笔开始写答案，这时候就看出各人的不同来了。年轻姑娘四杯酒喝完刷刷几下写完了。中年商人则是一脸犯难，看来对答案不太确定。老头闭着眼睛慢慢品味，然后慢慢写，大婶看起来是最专业的那个，观察颜色，问过味道，慢慢喝一杯酒踟蹰一下写一项，然后喝过白水再次进行品尝。
连林钰这个局外人看来，都是大婶赢面比较大，事实上也没有黑马，胖大婶还确实赢了。主持人很别出心裁的请大婶说下获奖感言，大婶也没矫情，笑道。
“我娘家是酿酒的，十六岁嫁到夫家，夫家是卖酒的。任谁四十年泡在酒里，也是猜得准的。”
“夫人真是品酒大师。”主持人这个倒不仅仅是恭维了，而是确实很佩服这位夫人。
夫人笑笑，接过奖品，“大师称不上，不过各位贵人老板想要买酒可以去找锦城崔家，我夫家卖酒也卖了几十年了，向来是童叟无欺。”
林钰就听到邻桌一人感慨道，“原来是崔家的艾夫人，难怪这么厉害。”
“那个卖碧玉酒起家的崔家？现在北方好多酒坊都靠崔家供货呢。”他同伴也感叹道。
原来这位夫人还是挺有来头的，林钰琢磨起来，她眼下的酒都是京城酒坊里买来的，倒是比较寻常，今儿的奖品还是陈管事从殷素素朋友那里弄到的。
“以后我们会不定期的举行品酒会。”陈管事趁这大伙感兴趣的时候宣布道。“希望大家多多照顾我们酒楼的生意。”
虽然看着品酒会花费不算少，可是基本上都是羊毛出在羊身上，消费十两银子才能有一次参加机会，能赢得人寥寥可数。要知道林钰的饭菜对外售价可不是对常洛那边提供的那般便宜，和其他高档酒楼一个价，不过胜在口味好不少。今儿四五十人参加品酒会，消费额起码也有四五千，除去举办品酒会的成本五百两，净利润也差不多有一千两，虽然不能跟玲珑轩卖的甜点比，可已经非常厉害了。
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