对于眼前的这道八仙过海，易小天有点纠结，不知道该给出一个什么样的评价才好。
这道八仙过海好不好吃，好吃！
这个被阿三成为老头子的男人在厨艺方面，想要找出第二个与他比较的人，真的很难。
但不知为何，眼前的这道八仙过海，易小天总觉得跟他儿时吃的那道，并不相同。
眼前的这道八仙过海，八仙之中的每一种食材，都能让易小天的嘴中感受到独属于他它们的强烈味道。
这种味道，却并不是易小天心心念念想要吃的那种味道。
换句话说，眼前的这道八仙过海，在一小天眼中，就是穿着一套华丽外衣的躯壳，并没有所谓的那种灵魂所在。
看着沉默不语的一小天，老头子已经明白了易小天的答案，这场跨越时空的比试，他最终还是输给了他的那个师兄，58号见习厨师。
“你能告诉我，我输在哪里吗？”老头子神色有些低迷，原本挺直的腰也突然弯了下去，一瞬间像是足足苍老了十岁。
易小天眼中露出了一丝愧疚，但出于对老头子的尊重，他还是说出了内心所想的话语。
“在技艺方面，你绝对要超出我当年碰到的那个老人很多很多，但过于出色的技艺，却与这道平民菜显得有些格格不入。”
“就像是一个皇帝来到了乞丐窝，却还想要保持他皇帝的礼仪一样，显得有些不伦不类。”
“或者以更通俗的话来说，这道八仙过海，没有灵魂。”
听到易小天的话语，老头子愣了愣，随即声音有些悲凉的叹息了一声。
“当年师傅跟我说，我的天赋比不过大师兄的时候，我还有点不服气。”
“但是这么多年过去了，我才发现，原来我是真的不如他，这山海馆馆主的位置，应该他来坐才对。”
老人重新坐回了椅子之上，整个人略带一丝悲凉的继续说道：“其实我们师兄弟三个人的水平差的并不算多，只不过理念并不相同。”
“师兄他认为厨子，最重要的就是做出所有人都能够喜欢的菜品，不论贫富和贵贱。”
“师弟则是认为，厨子更应该注重菜品的推广性，所以他一支立志想要将华夏的这些珍贵佳品传到国外。”
“至于我，则是认为一道菜品的好坏与否，最重要的应该就是食材本身的好坏，所以我才会不惜大价钱，在山海馆内培育出无数的佳品食材。”
“看起来，好像最终还是师兄的理念胜过我了啊？”
看着老头子满脸唏嘘的模样，易小天的脸上也露出了一丝不认，开口说道：“我倒是不这么认为。”
“尺有所长，寸有所短，我觉得你们两个只不过是主攻的方向不同罢了，而且不同的菜品受众可能也不一样。”
“对于我来说，可能这道简易版的八仙过海你不如他，但是如果真的做出真正的八仙过海的话，那他可能就未必比得上你了。”
老头子眼中露出了一丝光亮，但随即又立刻黯淡了下去，说道：“你的新意我领了，但是不用安慰我了。”
在老头子的心中，认为易小天说出这些话不过是为了安慰他罢了。
但易小天脸上依旧平淡，摇了摇头，说道：“我并不是在安慰你，对于我这种从土生土长的山里人来说，土豆，山药这种食材，是我不曾忘却的味道，主观上就有一定的加分项了。”
“但是你可以问问我身边的人，尤其是李哥，简易版的八仙过海和完整版的八仙过海，他会选择哪一个？”易小天指了指李如龙，随即说出了这番话。
对于易小天来说，他的这些话真的是发自肺腑，并没有掺杂任何一丝个人的情绪。
在易小天看来，以己之短，攻敌之长，本来就是一件很愚蠢的事情。
眼前的这个老人只不过是由于年轻时候的失败，对自己产生了很多不必要的怀疑罢了，就像易小天说的那样，如果按照技艺高低比较的话，那他在老人的师兄和老人之中，一定会毫不犹豫的选择老人。
在看到易小天将问题转向了自己之后，李如龙面对着老人的注视，也笑着点了点头，说道：“没错，如果能吃到完整版的，那我为什么要选择建议版的呢？”
“而且我相信土豆之类的蔬菜即使被做的再加高超，也一定比不好那些本身就是非常珍惜的食材味道好。”
对于李如龙这样的人来说，这种选择无疑是一个很愚蠢的话题，就像是在问他连钱有一沓钱和一张银行卡，一沓钱有着一万块，立刻立刻领走，而银行卡里面却有一百万，但是领出来需要跑到很远的地方。
可能不排除有人会选择一沓钱，但对李如龙来说，一百万肯定是更加的有吸引力。
“看到了么？这就是像李哥这种人的选择。”易小天笑着继续说道：“一颗土豆，你无论在怎么精心培养，那它仍然改变不了自己的本质，吃起来还是一颗土豆的味道，不能和肉类相比较。”
“而且喜欢吃土豆的人，本身也不想吃到什么高级的味道，他只是喜欢土豆本身的那种质感，就像我一样。”
“所以这道菜品，本来就是你先天性吃亏了。”
“如果做的是真正的八仙过海，相信我，你师兄绝对不会比你做的更加的出色。”
“既然大家都是同台较量，那为什么非要做一样的菜肴来比较呢？拿自己更加擅长的不是更好一些么？”
听着易小天的这番话语，老头子也陷入了沉思之中，就像易小天说的那样，一直以来，他都是想跟师兄做出一样的菜品来一较高下，但是师兄用的食材永远是那种非常普通的食材，这也导致自己从来也胜不过他。
现在扭头想一想，既然是要比较个高下，那自己又何必跟师兄做一样的菜肴呢？
只要拿自己擅长的不就好了么？
“这些年，是我执念了。”老头子眼中露出了一丝释怀，脸上也重新露出了笑容。
阿三和三名徒弟看到这一幕也露出了满脸笑意，这些年，老头子的这个心结他们一直知道，只不过老头子的这个师兄飘无定所，他们即便是想找到他，来帮老头子完成这个心愿，也根本做不到。
“山海馆从来不会选错他的馆主。”就在这时，一个陌生的男人突然走到了山海厅之中，笑着说道。
只不过有些奇怪的是，他说话的对象并不是对着老头子，而是对着易小天的。
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